Bible domácího pečení /
Předpisy, rady a pracovní postupy na přípravu různých druhů pečiva, bagelů, pizzy, preclíků, ciabatty, chleba toustového, žitného, tradičního, briošek, bábovek ad
| Hlavní autor: | Beranbaum, Rose Levy, 1944- |
|---|---|
| Další autoři: | Brabcová, Blanka |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Ikar,
2014
|
| Vydání: | Vyd. 2. |
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| LEADER | 01416nam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 62881 | ||
| 005 | 20191003010827.0 | ||
| 008 | 170116s2014----xr ---e-------------cze-d | ||
| 015 | |a cnb002633962 | ||
| 020 | |a 978-80-249-2666-7 |q (váz.) : |c 550.00 Kč | ||
| 040 | |a FMG000 |e AACR2 |9 1 |b cze | ||
| 041 | 1 | |a cze |h eng | |
| 080 | |a 664.6 | ||
| 100 | 1 | |a Beranbaum, Rose Levy, |d 1944- |7 mzk2006363380 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Bible domácího pečení / |c Rose Levyová Beranbaumová ; fotografie Gentl & Hyers, Edge ; ilustrace Alan Witschonke ; [z anglického originálu ... přeložila Blanka Brabcová] |
| 250 | |a Vyd. 2. | ||
| 260 | |a Praha : |b Ikar, |c 2014 | ||
| 300 | |a 727 s., [32] s. obr. příl. : |b il. (některé barev.) ; |c 24 cm | ||
| 500 | |a Terminologický slovník | ||
| 500 | |a Obsahuje rejstřík | ||
| 520 | 2 | |a Předpisy, rady a pracovní postupy na přípravu různých druhů pečiva, bagelů, pizzy, preclíků, ciabatty, chleba toustového, žitného, tradičního, briošek, bábovek ad | |
| 650 | 0 | 4 | |a bakery products |
| 650 | 0 | 4 | |a baking |
| 653 | |a pečivo |a pečení |a příručky |a kuchařské recepty | ||
| 700 | 1 | |a Brabcová, Blanka |4 trl |9 1459 | |
| 765 | 1 | 8 | |t Bread Bible |
| 910 | |a FMG000 | ||
| 999 | |d 62881 | ||
| 993 | |0 0 |1 434090203671 |4 0 |6 664_600000000000000 |7 0 |9 83581 |a 129.00 |c 203671 |d 2017-06-09 |f STARIC |g 664.6 |h 550.00 |i Beyond media, s.r.o. |j 127 |l STARIC |n 0 |r 2020-01-03 |s 2019-12-02 |t 5 |w 2019-10-02 |y KN |z BP | ||